MILLE900® BIOLOGICO è un olio fruttato leggero con certificazione biologica. Dal gusto più delicato e dolce rispetto alle altre linee. Presenta una leggera note di piccante, piacevole al palato. Il nostro MILLE900 BIOLOGICO è pensato per gli amanti degli oli dolci ed equilibrati. Il suo gusto fruttato è percettibile ma non eccessivo, così come la sua piccantezza che è presente ma non è la sua caratteristica più spiccata.È particolarmente apprezzato nella cucina di ogni giorno perché riesce ad accompagnare ogni piatto, esaltandone i gusti ma non in maniera preponderante.È un blend di 3 cultivar: Moresca, Nocellara del Belice e Nocellara Etnea.Olio dal gusto, per quanto dolce, mediamente persistente nel palato e fruttato.PERIODO DI RACCOLTA: Primi di Novembre al 10 DicembreALTITUDINE ULIVETO: da 560 m. a 600 m. S.l.m.USO: lo consigliamo a crudo su piatti poco strutturati dal gusto delicato.ENTE CERTIFICATORE BIO: ECOGRUPPO ITALIA, IT BIO 008 AGRICOLTURA UE