Pasta di semola di grano duro trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature. Astuccio da 1 kg.
Spaghetti
Produciamo la nostra linea di pasta classica esclusivamente con il grano duro che coltiviamo e raccogliamo ogni anno nei campi che circondano il nostro pastificio, seguendo le regole della Buona Pratica Agricola. Gli unici due ingredienti sono la semola e l’acqua. Diamo forma alla nostra pasta con trafile circolari in bronzo e la essicchiamo a temperature inferiori a 55°C, impiegando circa 23-25 ore per la pasta corta e fino a 44-46 ore per la pasta lunga.Gli spaghetti hanno una lunghezza di 260 mm e un diametro di 2,2 mm. Il tempo di cottura è di 9-11 minuti.
Mancini – Pasta Artigianale Spaghetti 1kg
Valori Nutrizionali
Valori medi di sostanze nutritive contenute in 100 g di prodotto:- Valore energetico 345 KCal / 1468 kJ
- Grassi 1,40 g
– di cui: acidi grassi saturi 0,89 g - Carboidrati 68,80 g
– di cui: zuccheri 11,25 g - Proteine 13,40 g
- Sale 0,012 g
- Fibre 2,14 g
Contiene cereali contenenti glutine

