MILLE900 EXTRA è un olio extra vergine di oliva dal gusto prevalentemente dolce. È il nostro olio più delicato e dai sapori più tenui, adatto a coloro che non amano i sapori forti. Disponibile in diversi formati e adatto a tutta la famiglia per l’uso quotidiano.
Il nostro MILLE900 EXTRA è l’olio adatto ad ogni famiglia. Con il suo gusto prevalentemente dolce che ricorda il pomodoro verde, riesce ad esaltare il gusto di ogni piatto senza mai coprirlo.
Ha un carattere dolce e la sua persistenza è medio bassa.
Proviene da due cultivar Siciliane: Moresca e Tonda Iblea.
È indicato per l’uso quotidiano ed è disponibile in diversi formati che gli garantisce una versatilità superiore. La possibilità di essere acquistato nel formato in lattina ti permetterà di fare la scorta per qualche mese.
PERIODO DI RACCOLTA: Primi di Novembre al 10 Dicembre
ALTITUDINE ULIVETO: da 560 m. a 600 m. S.l.m.
USO: lo consigliamo a crudo su piatti poco strutturati dal gusto delicato.
Mille900 Extra – Olio extravergine di oliva di Sicilia Lt 1
Tipologia di prodotto : Olio Extra Vergine di Oliva
Zona di produzione : Sicilia centrale – Caltanissetta
Altitudine uliveto : Da 560 m. a 600 m. s.l.m.
Periodo di raccolta : Primi di Novembre al 10 Dicembre
Tecnica di raccolta : Brucatura a mano
Sistema di estrazione : Ciclo continuo a freddo con frangitore a martelli
Aspetto : Verde con riflessi giallo oro