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Sugo di Datterino Giallo Con Alici
Sugo pronto con pomodori datterini gialli, acciughe ed olio extra vergine di oliva – 314 ml.
Preparato con il datterino giallo fresco coltivato in modo sostenibile nella nostra azienda agricola e lavorato in modo artigianale nel nostro laboratorio.
Ingredienti:
  • pomodori datterini gialli (88%);
  • olio extra vergine di oliva;
  • acciughe;
  • olio di semi di girasole;
  • sale marino integrale.
Senza conservanti e coloranti.

Sugo di Datterino Giallo Con Alici

€ 6,00Prezzo
Quantità

  • Coltivazione pomodori

    I pomodori di Casa Iuorio sono frutto di un’agricoltura sostenibile, con una filiera a metro zero. Sono coltivati in campo aperto e senza usare agenti chimici, nei nostri terreni di Palomonte (SA). La raccolta è fatta a mano, senza l’ausilio di mezzi meccanici: guarda il video.

     

    Lavorazione

    Dopo la raccolta, siamo sempre noi dell’azienda agricola Casa Iuorio ad occuparci della trasformazione, nel laboratorio attiguo ai campi.

    I pomodori vengono selezionati scegliendo solo quelli maturi al punto giusto, lavati sotto acqua corrente e poi preparati dalle mani esperte di donne del posto adeguatamente formate. Subito dopo la raccolta. Anche i vasetti sono preparati a mano, fino all’etichettatura.

     

    Valori Nutrizionali medi per 100 g

    Energia

    608 kj – 146 kcal
    Grassi

     

    di cui saturi

    		 9,1 g

     

    1,4 g
    Carboidrati

     

    di cui zuccheri

    		 11 g

     

    11 g
    Fibre 3,9 g
    Proteine 3,1 g
    Sale 1,2 g

     

    Abbinamenti

    Ideale per i primi piatti, per preparare la carne ed il pesce.

    Una volta aperto, il prodotto può essere mantenuto in frigorifero a +5 °C e consumato entro 1 settimana.

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